Le Laboratoire HOLISTE organise, le samedi 29 septembre 2012, à Châtel Saint-Germain (57), une conférence sur l’importance d’une bonne oxygénation dans les phénomènes de stress oxydatif, à laquelle participeront Jean-Marie Pelt et Béatrice Mercier. Les thèmes du gemmage dans les Landes, , du rôle majeur de l'oxygène, des radicaux libres, ainsi que du Bol d'air^® René Jacquier seront abordés.

Photo : Jean-Marie Pelt

Durant une heure trente environ, Jean-Marie Pelt et Béatrice Mercier présenteront les sujets suivants, qui précèderont une demi heure de questions/réponses :

• Histoire du gemmage dans les Landes, du pin maritime, de l'HE de térébenthine
• Histoire de René Jacquier/évidence de la libération de l'O2 dans le sang
• Histoire de l'oxygène, des peroxydes, risque de stress oxydatif
• Radicaux libres, origines, effets
• Fruits et végétaux, les premiers antioxydants
• Le BAJ comme méthode antiradicalaire
• Elargissement à l'écologie, aux risques actuels, (abeilles…)

Jean-Marie Pelt, Professeur de biologie végétale et de cryptogamie à la Faculté de pharmacie de Nancy, fonde en 1971, à Metz, l’Institut Européen d'Ecologie. Il enseigne la botanique et la physiologie végétale à la Faculté des sciences de l’Université de Metz dont il est Professeur émérite. De nombreuses missions scientifiques à l’étranger l’amènent à s’intéresser aux pharmacopées traditionnelles et à l’ethnomédecine. Cofondateur en 1999 du Comité de recherche et d'informations indépendantes sur le génie génétique (CRIIGEN), il est aujourd’hui très sollicité par les médias pour les questions de sécurité alimentaire, notamment celles concernant les organismes génétiquement modifiés (OGM) auxquels il s'oppose fermement. Il est l’auteur de nombreux ouvrages traitant du monde des plantes ou de l’écologie dont le dernier est Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme !

Béatrice Mercier est biologiste et Docteur en Science de l’Ecologie et en Biochimie de l’Oxygénation Cellulaire. Elle a soutenu en 2008, à l’Université de Bourgogne, la thèse Bol d’air Jacquier® : évaluation des effets biologiques et antiradicalaires de terpènes peroxydés et a publié plusieurs travaux scientifiques.

Infos pratiques

• Cette conférence se déroulera de 14 h 30 à 16 h au Centre Socio-Culturel - 6 bis rue Jeanne d’Arc - 57160 Châtel Saint-Germain, à côté de Metz.
• Le prix d’entrée de 4€ sera reversé à l’Association Metz Diabète